Amadeu Vallvé tenía 18 años cuando su madre le explicó que tenía síndrome de Down. Ahora, con 51, lo cuenta cabizbajo, porque lo que más le ha costado "digerir" es que le manden y que sea su hermano menor, y no él, el encargado de sacar adelante la pastelería que tiene la familia en el barrio de Gràcia de Barcelona. Allí, en el Forn de Sant Joan, sigue amasando la crema de Jijona o café, las que más le gustan, aunque él, en realidad, es "el rey de la sara".....
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jueves, noviembre 29, 2007
Envejecer con síndrome de Down.
Amadeu Vallvé tenía 18 años cuando su madre le explicó que tenía síndrome de Down. Ahora, con 51, lo cuenta cabizbajo, porque lo que más le ha costado "digerir" es que le manden y que sea su hermano menor, y no él, el encargado de sacar adelante la pastelería que tiene la familia en el barrio de Gràcia de Barcelona. Allí, en el Forn de Sant Joan, sigue amasando la crema de Jijona o café, las que más le gustan, aunque él, en realidad, es "el rey de la sara".....
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